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FOCUSFRISCHE-CONVENIENCE
8 2018 | moproweb.de 43
Per Henrik Hansen, Innovationsmanager
bei Aarhus PDC, beschreibt das neue Extrusionsrad
für Stick-Eiscreme-Produkte
Elsebeth Baumgaard, Produkt und Concept
Manager Extrusion, erläutert die
Entwicklung zu Premium und Differenzierung
im Eiscrememarkt
Das neue Tetra Pak Extrusionsrad für
Stick-Eiscremeprodukte
hohlräume, die auch für gleichmäßige
Produktformen und eine jederzeit glatte
Oberfläche sorgen.
Paal Otto Hennig-Olsen vom Eiscremehersteller
Hennig Olsen Iskrem: „Als Hersteller
von Eiscreme, der sich auf Innovation
konzentriert, ermöglicht uns das Tetra
Pak Extrusion Wheel, auf schnell wachsende
Verbrauchertrends für neuartige
und qualitativ hochwertige Produkte zu
reagieren. Die Anpassung der Produktionskapazität
und Anpassung der Rezepturen
an Geschmack und Geschmacksvorlieben
in verschiedenen Märkten haben uns einen
Wettbewerbsvorteil verschafft.”
Elsebeth Baungaard, Product and Concept
Manager von Tetra Pak, erklärte auf
der Presseveranstaltung: „Der Eiscrememarkt
wird mit einer durchschnittlichen
jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % im
Wert und 2,2 % im Volumen zwischen 2017
und 2022 voraussichtlich hauptsächlich
durch Single-Serve-Eiscremeprodukte mit
neuen Geschmacksrichtungen und Rezepten
befördert. Wir freuen uns, dass unser
neues Extrusion Wheel den Kunden hilft,
neue und aufregende Produkte auf ihren
bestehenden Anlagen mit flexiblen Kapazitäten
und höchster Qualität zu niedrigen
Kosten zu entwickeln.”
Basiswürzungen
Flüssig-Compounds
Füllungen,pumpfähig
Pasten/Pestos
Würzsaucen
Dips
Dressings
Flüssig-Saucen
Frucht- /Gemüse-
Trockenmischungen
Pfeffer-Mischungen
Rohgewürze/Kräuter
Würzige Vielfalt für innovative
Produktentwicklungen
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