8 2018 | moproweb.de 53
GF Michael Rund präsentiert 360° food solutions (Foto: mi)
Kay Schumacher weist auf die Besonderheiten
bei der Herstellung eines Blaubeerjoghurts
hin (Foto: mi)
Bösch Boden Spies ist eine Import- und
Innovations-Agentur für hochwertige, natürliche
Rohstoffe aus Frucht und Nuss.
Der Fokus liegt auf Produkten (getrocknete
Früchte, Fruchtpürees und -konzentrate,
Tiefkühlfrüchte, Konserven, Pulver und
Nüsse) mit besonderen Funktionalitäten.
Das Hamburger Unternehmen entwickelt
innovative Anwendungs- und Vermarktungskonzepte
und schafft so neue Märkte
für Produzenten und Kunden aus Handel
und Industrie. Vom umfassenden Knowhow
und den maßgeschneiderten Services
profitieren Lebensmittelhersteller und
-händler in Deutschland und in 32 europäischen
Ländern.
Für jedes Produkt gibt es nur einen Produzenten/
Lieferanten. Aktuell liefern 26
namhafte und zertifizierte Produzenten
ihre Früchte und Nüsse von 5 Kontinenten
der Erde. Vom Anbau der Frucht über
Ernte und Logistik bis zur Präsentation im
Supermarktregal begleitet Bösch Boden
Spies Produkte, Lieferanten und Kunden
über die gesamte Wertschöpfungskette.
Regelmäßige Kontrollen und Qualitätsprüfungen
sind obligatorisch.
Bei Bösch Boden Spies arbeiten 110 Mitarbeiter
in 6 Business Units (Full Service
Herstellung eines Blaubeer-Müsli-Riegels
(Foto: mi)
Logistik, Finanzen, Entwicklung, Import,
Sales and Supply und Quality Management).
Durch Full Service, fundiertes Know how
und ein gutes Netzwerk bietet das Unternehmen
360° food solutions.
Der Trend zu gesunder und bewusster
Ernährung hält an. Snacks, Säfte, Müsli,
Milcherzeugnisse und mehr sollen schmecken
und zu Wohlbefinden und Gesundheit
beitragen. Bösch Boden Spies trägt diesem
Kundenbedürfnis mittels „functional food“
Rechnung. Hinter diesem Begriff stecken
unzählige Möglichkeiten, um Geschmack,
Aussehen, Haltbarkeit oder Konsistenz von
Nahrungsmitteln auf natürliche Weise zu
verbessern, wie zum Beispiel:
• Fruchtzusätze ersetzen künstliche Süßmittel
• Mandeln erhöhen den Nährwertgehalt
von Produkten
• Cranberries setzen farbliche Akzente
• Pflaumen als natürlicher Geschmacksverstärker
Bösch Boden Spies bringt Impulse in die
Lebensmittelindustrie. Das reicht hin
bis zur Erfüllung konkret formulierter
Mehrwert-Auslobungen oder neuen Verpackungskonzepten
für den Retail. Gleichzeitig
eröffnet das Hamburger Traditionsunternehmen
bislang unerschlossene
Märkte für Rohstoff-Produzenten, indem
sie neue Produkte in der Industrie bekannt
machen und funktionelle Eigenschaften
sowie Einsatzmöglichkeiten ermitteln. Diese
umfassende Innovationskraft macht
Bösch Boden Spies zum Partner für viele
Abteilungen bei Handel und Industrie,
etwa für Einkauf, Produktion, Produktentwicklung
und Marketing.