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NACHRICHTEN
> FAM
Neue Zentrifugal-
Schneidemaschinen
Die FAM Centris 400C Optitec ist eine von
drei neuen Zentrifugal-Schneidemaschinen
von FAM (Foto: FAM)
FAM hat drei neue Zentrifugal-Schneidemaschinen
entwickelt: FAM Centris
400C wurde für kleine und mittelständische
Unternehmen entwickelt. Die
Modelle FAM Centris 400C Optitec
und FAM Centris 400C Hytec liefern
dank der „TurboTorque“-Technologie
eine deutlich erhöhte Schneidleistung
bei hoher Schnittqualität. Letztere Maschine
verfügt über den lt. Hersteller
höchsten marktüblichen Hygienestandard,
wie die für Milchprodukte zuständige
Abteilung des US-amerikanischen
Landwirtschaftsministeriums USDA
bestätigt. Beide Modelle wurden für Käseverarbeiter
entwickelt, die begrenzten
Platz optimal nutzen möchten. Sie steigern
die Produktivität bei gleichzeitiger
Kostenminimierung.
Alle drei Schneidemaschinen werden
mit dem zum Patent angemeldeten
Schneidkopf vom Typ SureShred 16C
betrieben, dem ersten von der für Milchprodukte
zuständigen Abteilung des
US-amerikanischen Landwirtschaftsministeriums
USDA zugelassenen
Schneidkopf. Der SureShred 16C nutzt
die „Set & Forget“-Technologie. Er lässt
sich voreinstellen; nach der Einstellung
bleibt die Schnittgutgröße stets gleich.
Auch nach der Reinigung sind keinerlei
Einstellungen oder Messwerkzeuge erforderlich.
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Der SureShred 16C besteht aus 16
kapazitätserhöhenden Schneidstationen.
FAM hat auch einen neuen Reibekopf
entwickelt, der sich mit der neuen Zentrifugal
Schneidemaschine einsetzen
lässt. fam.be