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VEGA-Sensoren kontrollieren den Füllstand, damit die Abfüllung des Joghurts reibungslos
abläuft
der Füllstand in einem kleinen Vorlagebehälter
(Höhe etwa 700 – 900 mm, Durchmesser
600 mm) bei der Abfüllung der
verschiedenen Joghurt- und Nachtischsorten
kontinuierlich gemessen. Dabei ist
ein stets gleichbleibender Füllstand notwendig,
damit die Abfüllmaschine nicht
zum Stillstand kommt. Pro Stunde werden
12.000 Joghurtbecher in der einen Maschine
46 11 2019 | moproweb.de
abgefüllt, in zwei weiteren Maschinen
werden weitere 20.000 Stück produziert.
Bis vor kurzem gab es keine kontinuierliche
Füllstandmessung. Im Betrieb waren
kapazitive Sensoren für Maximal- und Minimalfüllstand
installiert, die nun weiterhin
als „Alarmsensoren” eingesetzt werden.
Allerdings wollte man den Abfüllprozess
optimieren, daher suchte man nach einer
kontinuierlichen Messung. Letztendlich
empfahl ein Engineering-Unternehmen
das geführte Radarmessgerät VEGAFLEX
81, das in vielen Branchen aufgrund seiner
Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit geschätzt
wird. Großer Vorteil des VEGAFLEX ist seine
Unabhängigkeit von Temperatur, Druck
und Vakuum.
Zwar gibt es keine Anhaftungen, die
dem VEGAFLEX 81 zu schaffen machen
könnten, da der Trichter im Inneren über
ein Selbstreinigungssystem verfügt. Problematisch
für viele Messprinzipien ist jedoch
der Schaum, der entsteht, während
der Joghurt den Trichter im Behälter passiert.
Ein kleines Rührwerk am Boden des
Joghurtsbehälters kann ebenfalls zu ungenauen
Messungen führen. Der VEGAFLEX
81 ist besonders unempfindlich gegenüber
Schaum und Anhaftungen an der
Sonde. Daher kommt das Messgerät auch
mit diesem „Störer“ zurecht und liefert zuverlässige
Messergebnisse, so dass die Abfüllanlage
sicher läuft.
Sorgt für hygienische
Verhältnisse – Einsatz
im CIP-Tanklager
An einer anderen Messstelle wurde das berührungslos
messende Radarfüllstandmessgerät
VEGAPULS 64 eingesetzt. Die Geräte
befinden sich in zwei CIP-Rücklauftanks in
der Anlage. In den beiden Tanks misst der
VEGAPULS 64 kontinuierlich den Füllstand
des Reinigungsmittels zur Reinigung und
Sterilisierung der Anlage. Zur Herausforderung
wurde der Schaum, der durch die
Lauge sowie die ständige Umwälzung der
Flüssigkeit, entsteht. Dies macht sich auch
bei der Füllstandmessung bemerkbar.
Hier profitiert die Messung im Tanklager
für die Reinigungsflüssigkeit von der extrem
hohen Fokussierung und großen Dynamik
des Messgeräts. Der VEGAPULS 64 arbeitet
mit der hohen Frequenz von 80 GHz.
Dadurch misst er sehr zuverlässig und
unabhängig von Ablagerungen, Schaum,
Einbauten oder Dichteschwankungen. Die
frontbündig gekapselte Antenne ist optimal
zu reinigen und unempfindlich gegen
die extremen Bedingungen der SIP- und
CIP-Prozesse, wie hohe Temperaturen und
aggressive Reinigungsmittel. Zudem erfüllt
der Radarsensor die hygienischen Anforderungen
mit Prozessanschlüssen nach
3A und FDA spielend. Da das Antennensystem
in den Prozessanschluss integriert
La Fageda hat seinen Namen von den riesigen Buchenwäldern, die das Anwesen
umgeben