CIP-Anlagen sind für den hygienisch
einwandfreien Zustand der Produktion
unerlässlich. VEGA-Sensoren messen
kontinuierlich den Füllstand des Reinigungsmittels
zur Reinigung und Sterilisierung
der Anlage
11 2019 | moproweb.de 47
wurde, ragt keine Antenne in den Behälter
hinein. Es ist also möglich, bis dicht an den
Prozessanschluss sicher zu messen. Damit
lässt sich das Behältervolumen besser ausnutzen
und generiert mehr Flexibilität.
Auch an dieser Messstelle wurde zuvor
keine kontinuierliche Füllstandmessung,
sondern lediglich kapazitive Sensoren, die
den Minimal- und Maximalfüllstand meldeten,
eingesetzt. Diese werden weiter als
Alarmsensoren genutzt. Allerdings wollte
man den Prozessablauf optimieren und auf
eine zeitgemäße, kontinuierliche Füllstandmessung
setzen.
Die Tests mit dem VEGAPULS 64 zeigten,
dass das Messgerät keinerlei Probleme
mit dem Schaum, der durch das Soda
erzeugt wurde, hatte. Daher verzichtete
man auch auf eine längere Probemessung
und verließ sich auf die Daten von VEGA.
In der Produktion selbst konnten nun die
Betriebszeiten erfolgreich optimiert werden,
weil die Wartezeit, bis der Tank leer
war, entfiel. Vor dem Einsatz der kontinuierlichen
Füllstandmessung wussten die
Mitarbeiter nie genau, wie viel Reinigungsflüssigkeit
noch im Tank war.
Fazit
Vor allem die leichte Bedienung des Anzeige
und Bedienmoduls PLICSCOM
überzeugte bei La Fageda. Es zeigt die
Messwerte an, eignet sich aber auch für
die Bedienung und Diagnose direkt am
Sensor. Die einfache Menüstruktur ermöglicht
eine schnelle Inbetriebnahme,
unter anderem auch deshalb, weil Statusmeldungen
angezeigt werden. Durch die
optional nachrüstbare Bluetooth-Funktion
wäre auch eine drahtlose Bedienung
möglich. Im Betrieb bei La Fageda ist man
sowohl von der Zuverlässigkeit der Messgeräte,
als auch von der unkomplizierten
Zusammenarbeit mit VEGA begeistert.
Dank der Ausstattung und ausgeklügelten
Technologie mit Lösungsmitteln
können sich die Mitarbeiter von La Fageda
auf ihre Hauptaufgabe konzentrieren
– und zwar den leckersten Joghurt Kataloniens
herzustellen.
IMPRESSUM
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