Fremdkörpererkennung und Vollständigkeitskontrolle von geriebenem Käse mittels
Metallsuchgerät und Kontrollwaage in einem Kombigerät
sebestimmung zur Kontrolle der Produktkonformität
kann nicht zur Einhaltung
geltender Eichvorschriften erforderliche
dynamische Kontrollwaagen ersetzen.
Diese Waagen wiegen jede Packung in
Echtzeit und stellen sicher, dass das mittlere
Gewicht mindestens den Etikettenangaben
entspricht. Im Verarbeitungs- oder
Verpackungsbereich installierte Kontrollwaagen
mit optionaler Tendenzregelung
vorgeschalteter Abfüllanlagen sind darüber
hinaus in der Lage, Trends zu erkennen,
die auf Abweichungen vom Nettogewicht
hinweisen. Ist dies der Fall, können
sie eine automatisierte Nachsteuerung
der Abfüllanlage an das ursprünglich spezifizierte
Gewicht initiieren.
Deckelinspektion und
Siegelrandkontrolle
Sowohl visuelle Inspektions- wie auch Röntgeninspektionssysteme
erlauben es, Deckel
und Verschlüsse auf deren Vorhandensein
und korrekten Sitz zu kontrollieren. Die
Systeme bewältigen insbesondere auch
hohe Produktionsgeschwindigkeiten, wie
sie etwa bei der Abfüllung von Milch oder
Trinkjoghurt anzutreffen sind. Deckelinspektionen
schützen davor, dass das Produkt
während des Transports verschüttet
wird, verdirbt oder verunreinigt wird. Siegelrandkontrollen
prüfen bei Verpackungsformaten
wie Deckelfolien, Siegelplatinen
und Folienverpackungen die Unversehrtheit
22 4 2018 | moproweb.de
der Verpackung. Sie stellen sicher,
dass unter dem Siegelrand keine eingeschlossenen
Produktreste die Dichtheit der
Verpackungsversiegelung und damit die
Frische beeinträchtigen und es somit zu
Produktverunreinigungen kommen könnte.
Mittel der Wahl ist hier die Röntgeninspektion
oder der Einsatz eines visuellen Inspektionssystems.
Röntgeninspektionssysteme
erkennen Produkte hoher Dichte zwischen
dem inneren und äußeren Rand der Siegelung,
während visuelle Inspektionssysteme
sich eignen, die Siegelränder auf überschüssige
Produktreste zu kontrollieren.
Erscheinungsbild
und Kennzeichnung
Eine makellose Produktpräsentation und
Verpackung sind grundlegend für den
Verkaufserfolg und Markenauftritt. Jüngste
Fortschritte in der Röntgeninspektionstechnologie
machen es möglich, ein
Röntgenbild des kompletten Produkts zu
erstellen und gleichzeitig die Verpackung
auf Druckstellen oder Beschädigungen
zu überprüfen. Visuelle Inspektionssysteme
eignen sich zum Verifizieren, dass das
Produkt allen Kennzeichnungsrichtlinien
entspricht. Zugeschnitten auf die individuellen
Konformitätsanforderungen des
Herstellers sind sie in der Lage, sowohl die
Platzierung wie auch die Inhalte der Etikettenangaben
zu kontrollieren. So lässt
sich prüfen, ob das richtige Etikett auf der
richtigen Verpackung angebracht ist, ob
die Einhaltung aller lebensmittelrechtlich
erforderlichen Angaben und Kennzeichnungen
– etwa Allergenhinweise oder Verkehrsbezeichnungen
bei Speiseeis – erfolgte
und Aufdrucke wie Losnummer, Barcode
und MHD vorhanden, lesbar und korrekt
sind. Diese Überprüfungen minimieren das
Risiko, dass fehletikettierte oder gar abgelaufene
Produkte in den Handel gelangen
und liefern im Falle etwaiger Rückrufaktionen
oder Verkaufsstopps wichtige Informationen
für Handel und Endverbraucher.
Visuelle Inspektion von Verpackungseigenschaften und -informationen bei Speiseeis
mi | Verpackung