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LEUTE
z Der Milchwirtschaftliche Verein Franken e.V.
(MVF) verabschiedete im Rahmen einer Mitgliederversammlung
seinen langjährigen Geschäftsführer
Konrad Kreuzer (Foto). Die
längste Zeit seines Bestehens begleitete er den
Verein in den verschiedensten Funktionen, davon 24 Jahre als
Geschäftsführer. So kümmerte sich Kreuzer nicht nur während
seiner aktiven Dienstzeit als Lehrkraft und Leiter am
Lehr-, Versuchs- und Fachzentrums (LVFZ) für Milchanalytik
in Triesdorf um die Förderung der Milchwirtschaft in Franken
und die Belange der Vereinsmitglieder, sondern auch noch in
seinem Ruhestand. Seine Nachfolge tritt Roland Jank an.
NACHRICHTEN
QLIP bietet Untersuchungslabors und Molkereien Hilfestellung
bei der Auswertung und Analyse von Daten (Foto: Klaas Eissens,
KWOOT)
z Steffen Bersch (50), Mitglied des GEA Vorstandes, wechselt
zu SSI Schäfer, wo er am 1. April CEO wird. Bersch war
seit dem 1. Januar 2016 Mitglied des Vorstands der GEA
Group AG und verantwortete dort seit Anfang des Jahres die
Divisionen Liquid & Powder Technologies, Food & Healthcare
Technologies und Refrigeration Technologies sowie Global
Technology.
3 2020 | moproweb.de 9
> Dienstleister für Molkereien und Labors
QLIP bringt seine IT-Stärke zum Tragen
Der niederländische Spezialist für Milchanalytik und damit zusammenhängender
IT, QLIP, setzt in Deutschland nicht auf die
Großserienuntersuchung von Rohmilchproben, sondern auf Hilfestellung
für Molkereien und Untersuchungslabors. Hier will
das Unternehmen seine Stärken im Bereich Chemische und
Mikrobiologische Analysen sowie der Auswertung und Analyse
von Daten zum Tragen bringen.
Dies erfolgt über das Zusammenführen der Ergebnisse der betriebseigenen
Analytik in Molkereien mit den Resultaten, die Auftragslaboratorien
liefern. Durch den Abgleich der Daten und das
Einbeziehen weiterer Parameter lassen sich Rückschlüsse auf kommende
Entwicklungen und Trends ebenso anstellen wie Zeitabläufe
straffen. QLIP ist es gewohnt, schnell zu arbeiten, denn im Heimatland
Niederlande werden 70 % aller hergestellten Mopro exportiert.
Herrscht Klarheit über die Ergebnisse der Basisanalytik, können
Produkte bereits die Quarantäne verlassen und auf den Versandweg
gehen. Die Digitalisierung des Prozesses vom Probenplan bis
zur Prüfung der Analyseergebnisse anhand der angegebenen Spezifikationen
ermöglicht es den Käsereien und Molkereien, stets mit
minimalen Lagerbeständen zu operieren. Den Kunden stellt QLIP
dafür Lösungen für das Datenmanagement ebenso zur Verfügung
wie Analytik und vor allem auch Hilfe für die Kalibrierung von IRAnalysegeräten
im Prozess wie im Labor.
Darüber hinaus baut QLIP derzeit eine Blockchain-Technologie
auf, die den Austausch von Rohstoffen während der Milchsammlung
verfolgt. Bisher werden Milchtransfers und Übernahmen
von Molkereien in der Regel in verschiedenen Systemen
dokumentiert und erfordern viele manuelle Dateneingaben.
Eine Blockchain hingegen bietet automatisch eine vollständige
und transparente Übersicht, ermöglicht Tracking und Tracing
und stellt letztendlich sicher, dass die Partie X wirklich die versprochenen
Qualitätseigenschaften hat, z. B. QM-Milch, VLOG
oder Weidemilchstandard. Risikoanalysen, Trendinformationen
und Tools für ‚Business Insight‘ runden das Programm von QLIP
ab. Demnächst wird QLIP auch anerkannte Zertifizierungsstelle
für QM Milch in Deutschland sein.
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